La avena te aporta proteínas, hidratos de carbono de asimilación lenta y minelares como potasio, magnesio, hierro,manganeso y fósforo. Es muy rica en vitamina E y vitaminas B, especialmente vitamina B1que reducen la ansiedad y mejora los estados depresivos.
Contiene avenosa, una sustancia estimulante muy apropiada para los deportistas y estudiantes y ácidos grasos sanos como elácido linoleico.
La avena estimula la glándula tiroides y aumenta el metabolismo, por lo que a pesar de su valor calórico ayuda a adelgazar. Tiene virtudes hipocolesterolemiantes, ayuda a regular la glucosa en sangre y previene la ateroesclerosis.
La avena funciona como un buen laxante suave. Y por si fuera poco, aumenta la producción y el sabor de la leche materna y contiene sustancias que aumentan la fecundidad y el vigor sexual.
Nutrientes por 100g
Valor Energético 246 Kcal
Ácido linoleico 3.781 mg
Fibra 11 g
Fóforo 523 mg
Grasas 7 g
Hidratos de carbono 60 g
Hierro 4,7 mg
Magnesio 177 mg
Manganeso 4,9 mg
Proteínas 17 g
Vitamina B1 0,8 mg
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